消息：柠檬酸钠二水合物 ≥99%, FG@2024技术文献已更新-上海笃玛生物科技有限公司

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消息：柠檬酸钠二水合物 ≥99%, FG@2024技术文献已更新

品牌：DUMABIO

产地：上海

型号：1mg

货号：电询

发布日期： 2024-02-27
更新日期： 2024-10-09

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产品详请

产地	上海
保存条件	密封于-20oC阴凉干燥环境。
品牌	DUMABIO
货号	电询
用途	科研与实验
检测方法	电询
保质期	2年
适应物种	电询
检测限	电询
数量	1000
包装规格	1mg
标记物	无
样本	电询
应用	科研试剂
是否进口	否

消息：柠檬酸钠二水合物 ≥99%, FG@2024技术文献已更新

别名:柠檬酸钠三盐基二水合物, 柠檬酸三钠盐二水合物, 柠檬酸三钠二水合物

线性分子式:HOC(COONa)(CH2COONa)2 · 2H2O

CAS号:6132-04-3

分子量:294.10

FEMA编号:3026

Beilstein:6104939

EC 号:200-675-3

MDL编号:MFCD00150031

PubChem化学物质编号:24901436

E编号:E 331 (iii)

生物来源
synthetic

质量水平
400

等级
FG
Halal
Kosher

reg. compliance
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002

检测方案
≥99%

mp
>300 °C (lit.)

application(s)
flavors and fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

性状检查
odorless

SMILES string
O.O.[Na+].[Na+].[Na+].OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O

InChI
1S/C6H8O7.3Na.2H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;;2*1H2/q;3*+1;;/p-3

InChI key
NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K

消息：柠檬酸钠二水合物 ≥99%, FG@2024技术文献已更新

应用

说明

一般描述

二水柠檬酸钠被用作食品工业中的缓冲剂、pH控制剂、乳化剂、螯合剂和螯合剂。[1]

应用

二水柠檬酸钠可用作食品和饮料中的缓冲剂、螯合剂或乳化剂。因其快速的生物降解特性，可掺入去污剂配方。

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试剂盒仅供研究使用，不得用于临床实验或生物体实验，否则所产生的一切后果，由实验者承担，本公司概不负责。
严格按照说明书操作，不同批号不可交换使用，实验者违反说明书操作，后果由实验者承担。

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5 ≤IF≤10，赠送价值 1000元礼品卡
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