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- 品牌：DUMABIO
- 产地：上海
- 型号：1mg
- 货号：电询
- 发布日期： 2024-02-29
- 更新日期： 2024-10-09
| 产地 | 上海 |
| 保存条件 | 密封于-20oC阴凉干燥环境。 |
| 品牌 | DUMABIO |
| 货号 | 电询 |
| 用途 | 科研与实验 |
| 检测方法 | 电询 |
| 保质期 | 2年 |
| 适应物种 | 电询 |
| 检测限 | 电询 |
| 数量 | 1000 |
| 包装规格 | 1mg |
| 标记物 | 无 |
| 样本 | 电询 |
| 应用 | 科研试剂 |
| 是否进口 | 否 |
推送：L-半胱氨酸 ≥97%, FG@2024技术文献已更新
推送：L-半胱氨酸 ≥97%, FG@2024技术文献已更新
别名:(R)-2-氨基-3-巯基丙酸
线性分子式:HSCH2CH(NH2)CO2H
CAS号:52-90-4
分子量:121.16
FEMA编号:3263
Beilstein:1721408
EC 号:200-158-2
MDL编号:MFCD00064306
eCl@ss:32160406
PubChem化学物质编号:24901592
Flavis编号:17.033
NACRES:NA.21
等级
FG
Halal
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.320
FDA 21 CFR 184.1271
检测方案
≥97%
旋光性
[α]26/D +8.0 to +9.5°, c = 2 in 5 M HCl
mp
240 °C (dec.) (lit.)
溶解性
H2O: 25 mg/mL
application(s)
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
性状检查
sulfurous
SMILES string
N[C@@H](CS)C(O)=O
InChI
1S/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6)/t2-/m0/s1
InChI key
XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N
推送：L-半胱氨酸 ≥97%, FG@2024技术文献已更新
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
NMDA 谷氨酸受体激动剂。
应用
说明
一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
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应用
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一般描述
L-半胱氨酸是一种含硫氨基酸。[1] 它可以与还原糖进行美拉德反应，生成挥发性肉味化合物。[2]
生化/生理作用
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生化/生理作用
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发表刊物 影响因子 奖励金额
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SCI期刊杂志 6.0≤1F＜10.0 600元
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