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产品展厅
β-环糊精 produced by Wacker Chemie AG, Burghausen, Germany
  • 品牌：DUMABIO
  • 产地：上海
  • 型号：1mg
  • 货号：电询
  • 发布日期： 2024-03-01
  • 更新日期： 2024-10-09
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产地 上海
保存条件 密封于-20oC阴凉干燥环境。
品牌 DUMABIO
货号 电询
用途 科研与实验
检测方法 电询
保质期 2年
适应物种 电询
检测限 电询
数量 1000
包装规格 1mg
标记物 无
样本 电询
应用 科研试剂
是否进口 否


β-环糊精 produced by Wacker Chemie AG, Burghausen, Germany

别名:Schardinger β-Dextrin, 环七淀粉, 环糊精, 环麦芽七糖


Empirical Formula (Hill Notation):C42H70O35


CAS号:7585-39-9


分子量:1134.98


FEMA编号:4028


Beilstein:78623


EC 号:231-493-2


MDL编号:MFCD00078139


PubChem化学物质编号:24901974


NACRES:NA.21


等级
produced by Wacker Chemie AG, Burghausen, Germany

描述
derived from GMO corn

形式
powder

旋光性
[α]20/D +162±3°, c = 1.5% in H2O

颜色
white

mp
290-300 °C (dec.) (lit.)

application(s)
flavors and fragrances

食品过敏原
no known allergens

性状检查
odorless

SMILES string
OC[C@H]1O[C@@H]2O[C@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]3CO)O[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]4CO)O[C@H]5[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]5CO)O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]6CO)O[C@H]7[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]7CO)O[C@H]8[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]8CO)O[C@H]1[C@H](O)[C@H]2O

InChI
1S/C42H70O35/c43-1-8-29-15(50)22(57)36(64-8)72-30-9(2-44)66-38(24(59)17(30)52)74-32-11(4-46)68-40(26(61)19(32)54)76-34-13(6-48)70-42(28(63)21(34)56)77-35-14(7-49)69-41(27(62)20(35)55)75-33-12(5-47)67-39(25(60)18(33)53)73-31-10(3-45)65-37(71-29)23(58)16(31)51/h8-63H,1-7H2/t8-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-,35-,36-,37-,38-,39-,40-,41-,42-/m1/s1

InChI key
WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N


β-环糊精 produced by Wacker Chemie AG, Burghausen, Germany

应用

说明

一般描述

β-环糊精是具有笼状超分子结构的环状寡糖。内腔是非极性的，可以与许多化合物（例如脂肪、香料和色素）形成包合物。β-CD 的这种分子络合能力在食品工业中用于风味保护或风味传递，在化妆品工业中用于香味控制释放。

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For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.


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试剂盒仅供研究使用，不得用于临床实验或生物体实验，否则所产生的一切后果，由实验者承担， 本公司概不负责。
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发表刊物        影响因子           奖励金额
SCI期刊杂志      1.0≤1F＜3.0          200元
SCI期刊杂志      3.0≤1F＜6.0          400元
SCI期刊杂志      6.0≤1F＜10.0         600元
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