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推荐:香叶酸 85%, stabilised@2024价格已更新
  • 品牌:DUMABIO
  • 产地:上海
  • 型号:1mg
  • 货号:电询
  • 发布日期: 2024-03-08
  • 更新日期: 2024-10-09
产品详请
产地 上海
保存条件 密封于-20oC阴凉干燥环境。
品牌 DUMABIO
货号 电询
用途 科研与实验
检测方法 电询
保质期 2年
适应物种 电询
检测限 电询
数量 1000
包装规格 1mg
标记物
样本 电询
应用 科研试剂
是否进口

推荐:香叶酸 85%, stabilised@2024价格已更新


别名:3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸


线性分子式:(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCO2H


CAS号:459-80-3


分子量:168.23


FEMA编号:4121


Beilstein:1763804


EC 号:207-299-9


MDL编号:MFCD00036493


PubChem化学物质编号:24901980


Flavis编号:8.081


NACRES:NA.21


生物来源
synthetic

质量水平
400

等级
Halal
Kosher

描述
Natural occurrence: tea, tomato, wine.

检测方案
85%

包含
synthetic α-tocopherol as stabilizer

折射率
n20/D 1.484 (lit.)

bp
250 °C (lit.)

溶解性
H2O: insoluble
alcohol: soluble

密度
0.97 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors and fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

性状检查
green; floral; woody

SMILES string
C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C(O)=O

InChI
1S/C10H16O2/c1-8(2)5-4-6-9(3)7-10(11)12/h5,7H,4,6H2,1-3H3,(H,11,12)/b9-7+

InChI key
ZHYZQXUYZJNEHD-VQHVLOKHSA-N



推荐:香叶酸 85%, stabilised@2024价格已更新

应用

说明

一般描述

香叶酸是一种单萜类化合物,主要用于香精、香料、化妆品和农业生产。[1] 体外研究表明,香叶酸对玉米的两种主要真菌病原体禾谷镰刀菌禾谷炭疽菌表现出很强的抑制活性。[2] 它可能是柠檬草(Cymbopogon citratus)有效的酪氨酸酶抑制活性的原因。[3]

应用

可能的用途:橘子,茶,薄荷,成熟水果和甜瓜香型。[4]

生化/生理作用

20ppm 时的味道:甜、木质、叶子、水果味,略带余味。[4]
气味(纯):甜、花绿、像天竺葵叶、木质,带柑橘味。[4]

免责声明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.


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SCI期刊杂志      3.0≤1F<6.0          400元
SCI期刊杂志      6.0≤1F<10.0         600元
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