2-十五烷酮 ≥98%, FG@2024已更新

别名:甲基十三烷基甲酮

线性分子式:CH3CO(CH2)12CH3

CAS号:2345-28-0

分子量:226.40

FEMA编号:3724

Beilstein:1764872

EC 号:219-064-8

欧洲委员会编号:11808

MDL编号:MFCD00053712

PubChem化学物质编号:24901861

Flavis编号:7.137

NACRES:NA.21

属性
生物来源
synthetic

质量水平
400

等级
FG
Halal
Kosher

Agency
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

检测方案
≥98%

bp
293 °C (lit.)

mp
37-41 °C (lit.)

application(s)
flavors and fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

性状检查
floral; spicy

SMILES string
CCCCCCCCCCCCCC(C)=O

InChI
1S/C15H30O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(2)16/h3-14H2,1-2H3

InChI key
CJPNOLIZCWDHJK-UHFFFAOYSA-N

物化性质

密度：0.828g/cm3
熔点：37-41 °C(lit.)
沸点：293 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：1.436
蒸汽压：0.00304mmHg at 25°C

分子结构数据

1、 摩尔折射率：71.57
2、 摩尔体积（cm3/mol）：273.2
3、 等张比容（90.2K）：633.9
4、 表面张力（dyne/cm）：28.9

计算化学数据

1.氢键供体数量:0
2.氢键受体数量:1
3.可旋转化学键数量:12
4.互变异构体数量:3
5.拓扑分子极性表面积:17.1
6.重原子数量:16
7.表面电荷:0
8.复杂度:152
9.同位素原子数量:0
10.确定原子立构中心数量:0
11.不确定原子立构中心数量:0
12.确定化学键立构中心数量:0
13.不确定化学键立构中心数量:0
14.共价键单元数量:1