推荐：异戊suan香叶酯 natural (US), ≥95%, FG

线性分子式:(CH3)2CHCH2CO2CH2CH=C(CH3)CH2CH2CH=C(CH3)2

CAS号:109-20-6

分子量:238.37

FEMA编号:2518

EC 号:203-655-2

MDL编号:MFCD00036514

PubChem化学物质编号:329830503

Flavis编号:09.453

NACRES:NA.21

属性
等级
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)

质量水平
400

Agency
follows IFRA guidelines

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA

检测方案
≥95%

折射率
n20/D 1.458 (lit.)

bp
279 °C (lit.)

密度
0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors and fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性状检查
apple; blueberry; green; fruity; pineapple

SMILES string
CC(C)CC(=O)OC\C=C(/C)CC\C=C(\C)C

InChI
1S/C15H26O2/c1-12(2)7-6-8-14(5)9-10-17-15(16)11-13(3)4/h7,9,13H,6,8,10-11H2,1-5H3/b14-9+

InChI key
SOUKTGNMIRUIQN-NTEUORMPSA-N

编号系统
CAS号：109-20-6
MDL号：MFCD00036514
EINECS号：203-655-2
RTECS号：RG5927700
BRN号：
PubChem号：24900986、

物性数据
1. 性状：无色至微黄色液体，呈玫瑰香气，有苹果和菠萝似底香，有甜的苹果似甜味。
2. 密度（g/mL,25℃）：0.89
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（oC）：未确定
5. 沸点（oC,常压）：279
6. 沸点（oC, mmHg）：未确定
7. 折射率（D20）：1.458
8. 闪点（oC）：113
9. 比旋光度（oC）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（oC）: 未确定
11. 蒸气压（mmHg, 20oC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa, ℃）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（oC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水，溶于大多数非挥发性油和乙醇。

理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性
标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：500mg/24H，反应的严重程度：轻度。
2、其他多剂量毒性：大鼠经口TDLo：15250mg/kg/61D-I；

结构数据
1、 摩尔折射率：73.07
2、 摩尔体积（cm3/mol）：266.8
3、 等张比容（90.2K）：617.8
4、 表面张力（dyne/cm）：28.7
5、 极化率（10-24cm3）：28.96

化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：4.9
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：8
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：17
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：281
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：1
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1